今回、ご紹介するテイクアウトは栃木県足利市のカフェ「ファーマーズカフェ つちのか」さんです!
「つちのか」さんは足利の洋菓子代表といえる大麦工房ロアさんと足利マール牛を育てている長谷川農場さんと共同で作ったカフェになります。
そのため、大麦・足利マール牛・新鮮な地元産の野菜を使ったメニューが中心になります。
まさに足利を食うって感じですね(笑)
なのでお家で足利マール牛を楽しみたい方にオススメですよ。
※お昼は混み合う時がありますので、テイクアウトを頼む時は事前に電話しておくとスムーズですよ。
※テイクアウトやその他サービス・営業時間・定休日などは状況により変更になる場合がありますので来店前に必ずご確認をお願いします。
では早速お店のご紹介!
の前に足利マール牛について簡単にご説明!
足利マール牛とは?
足利の農場で足利産二条大麦や大豆・マール(ぶどうの絞りかす)など安心安全な飼料を食べてのびのび育った牛さんのことです。
マール(ぶどうの絞りかす)と聞いてピンッときた方もいると思いますが、マールは足利市にあるワイナリー「COCO FARM&WINERY」さんのものを使用しています。
そして、足利マール牛の特徴は霜降りと赤身のバランスがちょうどいい牛肉といえます。
霜降り好き・赤身好きの両方の方に味わって頂きたいですね。
足利マール牛提供店舗
「デリカテッセン COCO SPOON ココスプーン」さんでも足利マール牛を提供しています。
詳しいレポートはこちらから
「つちのか」情報
「つちのか」さんは県道40号線(足利環状線)沿い「大麦工房ロア工場直売店」様に併設されています。
正面
「大麦工房ロア工場直売店」様と併設されていますので、駐車場も共有となり50台ほど駐車出来ます。
テイクアウトメニュー
※メニュー表からキャプチャして引用
お支払方法
お支払い方法は現金のみになります。
実食レポート
「足利マール牛ローストビーフ」と「足利マール牛カレー」を注文しました。
足利マール牛ローストビーフ
足利マール牛ローストビーフはサラダとセットになっています。
※+100円でライス付きます。
ローストビーフにはおろしソース・レモン・わさびが入っており、おろしソースのさっぱり感・レモンの爽やかさ・わさびの辛さが味わえます。
これがローストビーフとの相性抜群なんです。
そして足利マール牛は肉の臭みもなく柔らかさの中に赤身の肉々しい感じがあり絶品です!
ローストビーフ好き・肉好きにオススメの一品です。
足利マール牛カレー
ご飯が「焙煎麦めし」か「もち麦」のどちらかを選べ、今回は「焙煎麦めし」を選びました。
カレーはサラサラタイプで足利マール牛がゴロッと入っているので牛の旨味がカレーに溶け込んでおり絶品です。
辛いカレーというより旨味が出ているカレーで、小さなお子様でも食べられる辛さとなっています。
また、焙煎麦めしの香ばしさとカレーの旨味の相性がい良いでのご飯がすすみます!
「つちのか」店舗概要
■住所. 〒326-0005 栃木県足利市大月町3-1
■電話番号. 0284-64-7600
■営業時間. 10:00~17:00 / ランチ. 11:00~14:00 / テイクアウト受付. 9:00~13:00
■定休日. 水曜日・木曜日
■公式サイト. http://tsuchinoca.com/
■Facebook. https://www.facebook.com/tsuchinoca1/
■Instagram. https://www.instagram.com/tsuchinoca/
アクセスマップ
※サービスや営業時間・定休日などは状況により変更になる場合がありますので再度ご確認をお願いします。
※もしお店関係者の方で写真を使いたいという場合は、遠慮苦なくご連絡下さい。元データを差し上げます。